“客厨RUC”第三季 | 大厨交流活动第五期,坐标北园餐厅!


“鲁奇厨师”厨师交流系列

第三季第五期隆重推出!

物流集团的“鲁奇厨师(Chef RUC)”系列活动旨在通过邀请社区精英和高校餐饮业精英进行交流,丰富校园餐饮文化,提高餐饮服务能力,从而更好地为师生服务。

本期北苑酒家邀请中共北京市委党校厨房管理主任张村先生、北京世纪佳明餐饮管理有限公司行政总厨、国家大剧院厨房管理主任

本期厨师:张村

中共北京市委党校首席厨师

北京世纪佳明餐饮管理有限公司首席厨师

国家大剧院首席厨师

名厨简介

张村,中国烹饪技师、高级营养师、河豚鱼专业美食家 他在第一届全国创意食品竞赛中连续获得金牌。现任中共北京市委党校首席厨师、北京世纪佳明餐饮管理有限公司首席厨师、国家大剧院首席厨师。他曾多次为国家领导人服务。

推荐食物

榴莲沙拉虾球

烤牛肉配调味蔬菜沙拉

地点:

北苑餐厅风味窗口

时间:

11月15日(星期五)11336000

供应数量:

榴莲沙拉虾球200

烤牛肉配调味蔬菜沙拉200

总结

“宾客厨师到鲁奇”

第三季第5期

物流集团一直致力于丰富餐饮文化,提升我们对全体教职员工和学生的餐饮服务。我们的“中国人民大学客座厨师”是一系列活动,来自着名餐厅和其他大学自助餐厅的杰出厨师被邀请到校园来品尝他们的美食。

在即将到来的活动中,北校区食堂荣幸地邀请张村先生作为我们的主厨。张先生担任北京市委党校餐饮主管、北京世纪佳明餐饮管理有限公司行政总厨、国家演艺中心餐饮主管等重要职务。他会给我们呈现榴莲沙拉虾球和热菜沙拉烤牛肉。本周五上午11点来北校区自助餐厅品尝一下吧!

下一个厨师是谁?请期待!

物流集团[温暖人大]新媒体团队

规划:戴嵩

着名厨师推荐人:邹建忠

设计:紫萱

英文翻译:沈申?

文欣兰达

温人大

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