湖北潜江发展虾稻共作促进稳粮增收


黔江市是国家现代农业科技示范园区,是中国小龙虾的故乡,也是湖北省重要的产粮城市。近年来,在省委、省政府的正确领导和省政府部门的大力支持下,黔江市坚持“优质、高产、高效、生态、安全”的基本原则,按照“因地制宜、政策扶持、产业引导、带动带动、市场运作、科技引导”的工作思路,大力发展生态养殖虾稻共育,有效促进粮食稳定增产,农民持续增收,取得了良好的经济、社会和生态效益。虾米养殖已成为全省现代农业发展的成功模式。

科技创新,探索虾米种植模式

黔江是虾米连作模式的发源地。2001年至2004年,潜江市农业科技人员与农民一道,经过4年的艰苦探索,成功总结了虾稻连作技术,创建了虾稻连作模式。该模式不仅解决了冬季废弃低洼地的问题,也解决了水产品加工企业虾资源不足的问题。同时,它也为农民致富提供了新的途径。

但是,由于春季频繁的低温多雨天气,小龙虾往往会在达到商品规格之前就急于捕虾,整场插秧,从而影响小龙虾的产量和效益,导致养虾和水稻种植之间的矛盾非常突出。为了提高小龙虾的市场规格,增加产量,实现小龙虾的均衡供应,解决小龙虾养殖与水稻养殖的矛盾,从2010年起,潜江农业科技人员在原有模式的基础上进行了进一步探索。经过三年的科技研究,他们创新性地开发了一种高效的小龙虾和水稻生态养殖模式。

经过近两年的示范推广,虾米种植制度在稳定粮食生产、增加收入方面取得了显着成效。虾米养殖可以充分利用稻田资源,将水稻种植和小龙虾养殖有机结合起来,通过资源循环利用,在整个过程中使用频率振动杀虫灯,降低农药消耗,达到小龙虾和水稻同步增产、同步提高产品质量的目的,实现一田两季、一季两收、一水两用、一次多赢、高产高效的目标。2013年,全市虾米养殖平均亩产小龙虾200公斤,大米626公斤,平均纯收入4000多元,比单种中稻增加3000多元,比连续养殖虾米增加1800多元。

政策支持扩大虾米联产基地规模

黔江市围绕“培育大产业、建设大基地、争创大品牌、提供优质服务、促进大发展”的发展目标,先后发布了《关于打造升级版,建设先行区的决定》、《关于加快农业科技创新,推进农业强市建设的实施意见》、《关于大力发展虾稻共作模式,进一步推动小龙虾产业发展的实施意见》等文件。已拨款400多万元,支持虾米联产发展,鼓励农民自发建基地,与组织合作建基地,龙头企业建基地,基地规模不断扩大。

黔江对农户实行“奖补”,虾稻转化每亩40元的标准,对2000亩以上的连片开发区给予1万元的劳动报酬。同时,整合2亿元财政支农资金,如发展省级现代农业和水产品、建立高产水稻生产、工业集中育苗和机械移栽、“十二五”高产粮食科技项目、土地平整、农业综合开发等

目前全市有五家“虾村米”大米加工企业,年加工能力30万吨。虾村食品公司、宋茜集团和江汉油田粮油加工厂已通过绿色食品认证。大米加工企业将虾和大米的“优质、生态、无残留”理念融入品牌推广和包装设计中。虾和大米一起生产的大米价格更高。充分发挥龙头企业和专业合作组织在种植业和养殖业技术指导、生产管理和产品加工销售等方面的作用。鼓励大型种植养殖企业与龙头企业签订合同,并为龙头企业提供充足的加工原料。在龙头企业的带动下,虾米养殖的发展空间将进一步扩大,小龙虾和“虾村米”大米的品牌等级将得到提升,虾米养殖将得到快速发展。

品牌推广,提升虾米联产产品内涵

黔江市牢固树立“品牌就是市场”、“品牌就是生产力、竞争力和软实力”的理念,加强“黔江龙虾”新鲜品牌、“任梁”、“楚瑜”小龙虾加工品牌、“虾米”优质米等品牌的培育、识别、宣传、保护和推广,不断打造虾米联产产品品牌的内涵和声誉,培育一批在国内外市场占有率高、硬、高的顶级品牌,从品牌进入市场中看到品牌效益。

黔江市已成为全县小龙虾养殖标准化示范县。“钱江龙虾”是国家农产品[0.08%基金研究报告的地理标志保护产品,“任梁品牌”荣获中国驰名商标称号,“楚瑜冻煮小龙虾”荣获湖北省名牌产品称号,“虾乡米”品牌生态香米荣获中国优质米博览会“金米”称号。积极支持“虾王”、“57焖虾”、“小李子”、“李洪榕看空”等小龙虾餐饮品牌做大做强。他们分别在东西城区规划和建设了红烧虾食品街。他们依靠电子商务平台开展网上营销,在中国特色湖北博物馆展出,并以连锁餐饮的形式向外界推广红烧大虾。

钱江市长黄剑雄说,通过每年举办“中国湖北省钱江龙虾节”,龙虾节已经成功地成为富民强市的“驱动力”。它已经成为一个丰富人民,造福人民,享受人民的节日聚会。它已成为“美食盛宴、文化节、经贸盛会”的文化品牌。在充分发挥农业粮食安全、原材料供应和就业解决等传统功能的基础上,拓展了生态保护、休闲农业和文化传承等新功能,开辟了粮食增产、农业增效和农民增收的新途径。

技术支持,实施虾米联产配套服务

黔江市坚持虾米联产与绿色食品认证对接的原则,组织标准化生产,成立以分管农业的副市长为首,相关单位主要领导为成员的虾米联产领导小组,负责标准化生产的协调、管理、检查、监督和验收;成立技术指导小组,为全基地农民提供标准化生产技术指导服务;相关区镇设立了专门的工作班,负责标准化生产的具体实施。

制定、发布和实施《关于印发年粮食稳定增产行动实施方案的通知》和《关于印发虾乡稻绿色食品原料标准化生产基地建设实施方案的通知》;充分利用广播、电视、报纸等媒体手段开展全方位技术宣传;在田间开展广泛的技术培训和面对面的技术指导,为农民提供全方位的指导服务,及时解决农民生产过程中的问题。同时,建立虾米生产档案,实时掌握虾米生产情况。从今年开始,这座城市

市政府有关部门要统一思想,提高认识,相互协调,密切配合,“各炒各菜,共同摆台垫”,做好虾米服务工作。农业部门要完善技术服务体系,切实做好技术培训、指导、咨询和后续服务。水利部打破常规,更新观念,科学调配水资源,在不影响水利设施建设的基础上,确保虾米养殖基地冬季水源得到保障。财政部已将虾米生产“以奖代补”的政策纳入正常机制,并给予长期支持。电力部门将结合农村电网改造,优先建设虾米养殖基地电力设施。交通部门将结合各村路网建设,优先改善道路改造,提升虾米养殖基地。中国银行黔江符登村镇银行在全市实施“农心贷款虾米合作产品贷款”业务,解决农民发展虾米合作融资难的问题。中国人民保险公司率先通过政府补贴、农民补贴和人民保险补贴在全省范围内开展小龙虾养殖保险,解决了农民发展虾米养殖的后顾之忧。

(来源:新民网)