风行投3.6亿建奶牛繁育基地


中国对牛奶日益增长的需求与附近牛奶资源的短缺形成了鲜明的对比。正因为如此,近年来,国家乳制品巨头推出了“万个牧场”。然而,这种流行的牛奶,一直在宣传自己“奶牛在身边,牛奶更新鲜”,最近转移到从化澳头镇,有2500头奶牛“家庭”。法迪斯牛奶公司总经理赵伟时表示,“法迪斯牛奶今年打算扩大市场份额,迁移目的地从化青龙基地已经成为华南地区最大的良种奶牛养殖基地。”

据悉,牛奶流行的从化青龙基地总投资3.6亿元,占地1600亩,奶牛养殖规模7200头,分两期建设。赵伟时表示,首批2500头奶牛已经搬迁到从化青龙基地一期。除了最初的2500头奶牛之外,新的站点还将迎来700头澳大利亚良种奶牛和300头智利奶牛。

根据预测,第一阶段奶牛的年产量将达到吨,一旦第二阶段完成,全部7200头奶牛的年产量预计将达到吨/年。

本地牛奶来源的扩张背后是整个市场蛋糕的扩张。据预测,2020年国内乳制品消费量为6000万吨,但目前产量仅为3600多万吨,目前的牛奶产量仍远未达到预期。随着中国大规模奶牛养殖的兴起,牛奶产量翻了一番,但牛奶的自给率仍然只有78%。

青龙基地一期的启动也意味着消费者将有更多的牛奶供应。根据全国奶牛系统的数据,目前最好的奶源来自国内大型牧场。乳脂率高于3.8%,乳蛋白率高于3.15%,体细胞数低于30万,细菌数低于20万,达到欧盟标准。

赵伟时说体细胞计数是衡量泌乳奶牛健康水平的标准。每毫升普通牛奶中的体细胞数量在10万到20万之间,远远好于欧美。

(庞钱莹)